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内蒙古赤峰有哪些酒桌文化？
1.宾主落座有讲究。主宾坐在最里面中间的位置。一般都是对着餐室门口位置。
2.上菜的数量必须是双数。荤素搭配。
3.主菜上双数后（两道或四道），作东或主陪起身提酒。最少要提两杯，俗称“好事成双”
4.东家或主陪提酒过后。要单独敬主宾和其它来宾，当然也是好事成双
5.东家或主陪敬过酒后，其他陪酒人可分头和来宾碰杯（一般都是两杯）
6.东家和坐陪敬过酒后，主宾应回敬东家或主陪两杯酒，以示答谢。
8.饮酒结束后，必须上主食（米饭、面条、粥、饼）
9.划拳（打通桌）
（未完待续）
赤峰我没去过，但内蒙的霍林河我去了几次，领教了蒙古人喝酒的豪放。
1***2年夏天，单位领导让我带两台车，装的蔬菜和西瓜去霍林河煤矿慰问。那时的路很难走，从白城市到霍林河走了三天。走时领导说蒙古人喝酒厉害，要小心。我也不喝酒，就说“没事，我不会喝酒”。到了好像叫“乌拉盖”的地方，我们受到了热烈欢迎。因为那里没有蔬菜和西瓜。矿区指挥部领导按蒙古人的习俗宴请我们，当时我们的最高领导是我们科长，我是小跟班，年龄又小。走时，局领导就选一个能喝酒的科长，就把能喝2.5斤酒的伦科长选上了。没想到还是给喝趴下了，在招待所睡了两天。
回来后，大家当笑话讲了很久！以后我又带车去了几次，乌拉盖指挥部领导，好像叫：德力雅扎布，和我关系最好，他对我说：以后告诉你们领导，不要派能喝酒的人来了，都不行。就是你最好。所以，每次有什么和霍林河有关系的事都是我去。
我总结了一下，你如果能把蒙古人的敬酒这一关过了，那你的酒量在***当中是无人能敌！
等有时间给你们好好聊一聊当中的趣事！
谈起酒，最先想到的竟然是诗和那个名叫李白的谪仙，在中国传统文化里，诗与酒总是难以分开，一杯酒承载了太多的感情，苦乐悲喜、相思离别在酒中被无限的放大，然后在记忆里深埋。
酒向来是有故事的，也似乎愿意为一个个故事去助兴，酒里有“中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛”豪情，有“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”的潇洒，有“酒入愁肠，化作相思泪。”缠绵，更有“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”的无奈。
酒似乎可以存在于各种场合，开心的难过的，酒桌文化也离不开这些欢乐悲伤。赤峰的酒桌文化和内蒙古本土的酒桌文化大同小异，豪迈爽朗中还会注意尊卑细节，体现了内蒙古的豪放与细腻。
在酒桌上，内蒙古人喝酒总要说‘干杯’，而且一定要你喝，好像不喝酒就是对彼此最大的不尊重，也往往会为了让对方喝酒而争得面红耳赤，却在一杯酒喝干后爽朗的大笑，酒桌上的气氛一直很热烈，在内蒙古似乎只有大碗喝酒，一干而尽才能体现亲戚间、朋友间的深情厚谊。起初你可能有点不适应这种热情，但习惯了才会明白这是他们最珍贵的情感，也体现了它们的热情、好客，对人真诚、朴实。
酒桌上，与长辈碰杯时杯子要略低于长辈，给长辈斟酒时也要将杯子双手递过去，这是酒桌上豪爽之外的礼节。
若是朋友间，则不必拘泥这么多，大家开心就是最重要的。
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第四天，天边草原深度游。驱车前往电影狼图腾的故事发生地和电影拍摄地—天边草原乌拉盖。乌拉盖草原是世界上保存最完好的天然草原，属森林草原向典型草原过渡地带，以典型草原为主，草原可利用面积4618平方公里。动植物种类繁多，野生植物500多种。
